Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
16.04.2016 03:44 - ЧЕРВЕНОТО ЦВЕКЛО: Бомба от положителни действия за здраве и дълголетие
Автор: zaw12929 Категория: Политика   
Прочетен: 1896 Коментари: 4 Гласове:
15

Последна промяна: 16.04.2016 03:50

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 Един път седмично консумирайте червено цвекло, за да компенсирате вредите на купената храна :  Клубени от червено цвекло се консумират варени или с варени зеленчуци; прясно настъргано цвекло като салата, с малко зехтин и оцет, е чудесно предястия; присъства на гръцката трапеза, най-вече под формата на салата: приготвя се сварено, заедно с листата и подправено със зехтин, оцет и чесън, най-често с риба, но може да се поднесе като предястие или мезе.

Голяма част от търговската продукция се преработва в сварено и стерилизирано цвекло или в туршия. В Източна Европа супата от цвекло, като борш, е много популярно ястие. Зелените листни части на цвеклото също са годни за консумация. Сервират варени или задушени, имат вкус и консистенция
подобни на спанака.

Червеното цвекло е богат източник на мощни  хранителни вещества, антиоксиданти- включително магнезий, натрий, калий, витамини В6, В12, С, фолиева киселина бетаин, което е важно за хората страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Намалява концентрацията на вредния хомоцистеин, допринасящ  за развитието на инсулт и периферни съдови заболявания.

 Проучвания показват, че бетаина  предпазва  от заболяване на черния дроб, особено натрупването на мастни отлагания в черния дроб, причинени от злоупотребата с алкохол, дефицит на протеин, или диабет. Помагат на хората с хипохлорхидрия, (заболяване, което причинява необичайно ниски нива на стомашна киселина), нормализиране  киселинността на стомаха.

Сокът от цвекло,  сваля кръвното налягане и по този начин да предотвратява сърдечно-съдови проблеми.  Консумацията на 500 мл сок от червено цвекло, води до намаляване на кръвното налягане в рамките на един час.                                                                                       

Притокът на кръв към мозъка намалява с възрастта, а това е свързано с деменция и намаляване на  когнитивните сособности. Сокът от цвекло води до увеличаване на притока на кръв и на кислород в специфични места в организма, където има недостиг на кислород. Големи концентрации на нитрати са откривани в червеното цвекло, (както в целината, зелето и листните зелени зеленчуци, като спанака и марулите). Когато човек консумира храни, съдържащи голямо количество нитрати, бактерия в устата превръща нитратите в нитрити.

Диетични нитрати, като например тези в цвеклото, се смятат за източник на азотен окис, който въздейства на гладката мускулатура и води до отпускане. Това предизвиква повишаване на притока на кръв към мозъка.

Положителен ефект има  сока от цвекло   върху здравето на занимаващите се с упражнения и спорт. В проучвания, проведени от Exeter (Английски университет), учените открили че велосипедисти, които пият половин литър сок от червено цвекло няколко часа преди физическо натоварване са способни да се движат 20% по-дълго от тези, които пиели сок от касис, примерно.

Бетанинът, получен от корените на цвелкото се използва в промишлеността като червен оцветител на храни, например за подобряване на цвета и вкуса на доматено пюре, сосове, десерти, конфитюри и желета, сладолед, сладкиши и тестени храни за закуска.

Бетанинът не се разгражда в организма, и по-високата концентрация може да причини оцветяване "кръв в урината" - наблюдава се след консумация на цвекло - временно урината и изпражнения приемат по-червеникав цвят.  Тва е безвредно, изчезва, след като цвеклото се изключи от храната. Тогава ще се лишите от полезните качества, които деистват само в посока бързо, трайно подобряване здравето. Поме 1 път седмично го включвайте в хрраната си. 




Гласувай:
15
0



1. josarian - Ето тук получаваш един огромен плюс.
16.04.2016 08:39
Преди близо пет години жена ми се разболя от злокачествен рак на гърдата. Логично, желязото в организма и беше с много ниско ниво. Веднага след операцията беше бяла като лист хартия. В продължение на близо две седмици всеки Божи ден и приготвях прясно изцеден сок червено цвекло - общо 500мл за ден. За това време възвърна цвета на лицето си и вдигна нивото на желязото. Впродължение на цялото лечение от време на време и приготвях от сока /вече неможе да понася вкуса му/. също така - всеки ден по 500мл рясно изцеден сок от 50% ябълка, 50% морков, плюс малко поркокал или мандарина например. Сутрин - задължително лъжица сироп от черен Бъз, по рецептата на Петър Димков. И още нещо много важно - лъжица пчелен прашец заради селена който съдържа и задължително СУРОВИ БАДЕМИ, заради витамин Е. Комбинацията стимулира работата на тимусната жлеза, която произвежда всички Т-клетки, борещи се с туморните.
Също добър начин да се набави желязо е да набучите една ябълка с малки гвоздейчета, като таралежче, за една вечер - с помощта на ябълчната киселина гвоздейчетата бързо кородират, а вие изяждате ябълката с железния окис, без пирончетата разибра се.
Ако има заболели от рак, обадете се, ще помогна със съвети. И помнете, че най-важното в борбата с рака е битката между ушите. не бива да се паникьосвате в никакъв случай. Нужно е да се отървете от стреса, от мислите, които ви тревожат и да достигнете онзи баланс, при който организма се излекува сам. Разбира се, когато е нужен хирург - никой неможе да го замени. Съпругата ми е жива и здрава, ходи на работа и се радва на живота и децата ни. Даваха и не повече от две години живот....
цитирай
2. aip55 - Убеден съм в
16.04.2016 13:43
горе описаното, защото съм ползвал цвеклото за салати и гозби. Гозбите стават много вкусни и хранителни!
Поздрав за постинга Ви!
цитирай
3. kvg55 - Съпругата ми знае полезните кач...
16.04.2016 14:57
Съпругата ми знае полезните качества на червеното цвекло и много го използва в храненето ни.
цитирай
4. ard - Да
16.04.2016 23:05
Става и чудесна супа- борш от червено цвекло.
Или на прясна салата настъргано - с настъргани моркови.
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: zaw12929
Категория: Политика
Прочетен: 10577669
Постинги: 5128
Коментари: 11150
Гласове: 57150
Архив
Календар
«  Февруари, 2020  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829