БЪЛГАРИН ИЗОБРЕТИ ОТ ВОДА КюФТЕ Вода в изобилие, затова суровина има.
Българите сме с висок интелект. Влагат ум и хитрост във епохата на неограничените възможноети.    Какво представлява каймата- естествено обикновена кайма, Взех от магазина,където всеки път пазарувам с  Неизтекъл срок на годност, пакетирана. По 500 грама, замразена. Два парета. Не знаех какво съкровище нося у дома си.  За размразяването използвах микровълновата

От всеки пакет се отдели оцветена вода общо 110 грама за двата пакета. В 1 кг кайма са ми дали 110 граама вода. Обикховено от такава кайма правим 24-25 кюфтета, сега станаха 22. След изпържването под кюфтетата в съда, където са поставени се отдели вода 40 грама. Отдели се и много мазнина. Затова погледнахме етикета :   на етикета е написано- името на... но да не правя реклама. По нататък състав:

 Свинско месо 50 %  Телешко месо 50 %    Соев протеин до 3 %    Сол, добавки, няма процент а е посочен евростандарт ( БГ 1805016 ЕО )

 Тези добавки се оказват 15 %/ Сланината или мазнината , която се отопи също не е по малко от 10-15 % . Оказва се че   каймата не съдържа 50 % свинско и 50 % телешко месо. А много по малко заменено с мазнина, която не знаям каква е, както и водата: чешмяна, кладенчова или... вода заменяща месо

    Производителят влага интелект- мисъл , как да ни надхитри и измами, защото не се изисква да го прави.       

Крайно време е - да се посочат точните им имена - фирмата -производител е "MЕТИКА-2000" OOД, гр Русе. Това "БГ 1805016 ЕО" не е стандарт, а регистрационния номер на предприятието. Кратка справка със сайта на НВМС показва, че то е в Списък на одобрените предприятия за търговия с храни от животински произход със страните членки, отговарящи на Приложение ІІІ на Регламент 853/2004/ЕЕС. Е, т ва е, ако можеше и тази скъпоценност изобщо да не стига до нашия пазар, ама то за нас си е направено - от 7 кинта за кило мръвки как да направиш кайма за 4????!

Не е въпросът за цената, а за информацията
Стандартът колко вода включва
Според стандарта за теглото, 1000 грама може да се отклоняват с до 50 грама минус, плюс, а конкретно за тази стика какво е не се знае от етикетаводата за замразяванв разрешена ли е в какво количество и каква. Ако изобщо такава се слага
Няма потребителя да е компетентен. Затова норматива трябва да е компетентен и да не позволяява да ми продават вода в каймата или го позволява?!

Благодаря за коментара, но за водата не мога!

Предполагам, че продукта е произведен по фирмена технологична документация и колко е водното съдържание е решение на самия производител, бедата е в това, че той не е счел за нужно да уведоми клиента какво точно си купува. Законодателят разрешава до 5% вода да не се обявява, но над тях е абсолютно задължително.