http://www.vita-bg.eu/bg/full-grain/library/

Ръж - любима на сърцето Ръжта е най-богатата на незаменимата аминокиселина лизин зърнена култура. Тя съдържа пълен спектър ценни за здравето и свежестта на организма вещества: антиоксиданти, калций, желязо, магнезий, калий, цинк, фолиева киселина. Високото съдържание на фибри помага за понижаването на лошия холестерол, грижи се за артериите, има благоприятен ефект върху черния дроб и храносмилането. Фитоестрогените в нея имат защитен ефект срещу раковите заболявания. Съдържа и ключовите витамин Е, витамини В1, B2, PP и е незаменима при превенция на сърдечно-съдови проблеми.

Пшеница - магия за цялото тяло Пшеницата съдържа повече витамин B3 от всички останали зърнени култури, богата е и на други витамини от група В. Източник на калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, манган, витамин B3, витамин B5, витамин В6, фолиева киселина. Съдържанието на хранителни влакнини (фибри) е над 12%, което подпомага храмосмилането. Сапонините и фитостеролите намаляват нивото на холестерола в кръвта, лигнаните – риска от коронарна болест на сърцето и предпазват от рак на гърдата, фитатите намаляват гликемичния индекс на кръвта и снижават риска от захарен диабет. Всички тези безценни качества могат да се отключат само, ако са вложени всички части на цялото пшенично зърно.   Слънчогледови семки - достъпно природно съкровище Слънчогледовото семе съдържа имуностимулантите цинк и селен и изобилства от витамин E, омега-6 незаменими мастни киселини и мононенаситени мазнини, които поддържат еластичноста на кожата и намаляват риска от сърдечни болести. Омега-6 подтискат възпалителните процеси и облекчават артритните оплаквания. Семената са богати на калций и магнезий, необходими за здрава костна система и тонус на мускулите. Магнезият активира ензимите, които помагат на организма да използва енергията от храната. В семената се съдържа и витамин F, което ги прави отлично профилактично средство срещу редица заболявания, включително и рак.

Освен това, в търговската мрежа се продават белени слънчогледови семки за консумация от всички, най вече от възрастните, профилактично средство срещу заболявания, които,  ги правят  инвалиди и  съкращават живота им. Яжте слънчогледови семки всеки удобен случай, но пазете и чистота, без разлика на открито ли сте, в превозни средства. Съчетание на полезното с културното!   Сусамено семе - воля за вечен живот Сусамовите семена са отлични източници на витамин E, омега-6 и мононаситени мазнини, които намаляват риска от сърдечни заболявания и поддържат здрави кожата и косата. Те снабдяват организма и с витамини от групата В, които укрепват нервната система и подпомагат преодоляването на стреса. Семената са отличен източник на калций и магнезий – необходими на костите и сърцето, на цинк – за укрепване на имунитета, както и на селен - за борба с бръчките.  

 

От слънчогледа си правя кълнове,
леко налютяват, слагам ги в салати с други зеленчуци.
Сусамов тахан с мед, сутрин рано с билковия чай ...и ябълков оцет , от мен правен.

Как ли изглежда?! Вкусно...

Преди малко си купих слънчогледови семки...обелени:) Ръжен хляб обаче се намира трудно, иначе го обичам много.

Хубава вечер!

Всичко е полезно ако ти го понася организма.

после се изцеждат и се промиват два пъти дневно.
Скоро ,след два дни , ще видиш кълновете,
хрупай си ги така или ги прибави към някоя салата ат зеле,морков, целина , алабаш и тн...Овкуси със зехтин, от буркан с джинджифил, ситно нарязан.

организмите човешки понасят ли наркотиците,цигарите, алкохола...
Без докачение!

Жорка, наркотици и цигари при мен - НЕ!

Храните на нашите деди.С тази политика все повече ще ги забравяме.