Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
26.11.2013 19:02 - Какви фибри съдържа храната ни и как оюпомагат да сме здрави или болни
Автор: zaw12929 Категория: Политика   
Прочетен: 863 Коментари: 0 Гласове:
2

Последна промяна: 26.11.2013 23:49

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Фибрите  са  разтворими и неразтворими.

И двата вида са еднакво важни за здравето,  спомагат  за доброто храносмилане, предпазват организма от сърдечносъдови заболявания, диабет, затлъстяване, запек и други състояния.
Разтворимите фибри
привличат и задържат вода, създавайки своеобразен гел, който забавя храносмилането. Това забавя изпразването на стомаха и кара приелия ги да изпитва по-продължително чувство на засищане, което потиска апетита и по този начин – помага за контрола над теглото. От забавеното храносмилане се влияят силно нивата на кръвната захар, което пряко се отразява на инсулиновата чувствителност.  
Разтворимите фибри понижават и „лошия“ LDL холестерол, като възпрепятстват усвояването му от храната.
Добри източници на разтворими фибри са: овесени ядки, леща, ябълки, портокали, круши, ягоди, ядки, бобови храни, грах, боровинки, краставици, кервиз и моркови.   Неразтворимите фибри преминават през храносмилателния тракт относително незасегнати от стомашните киселини и водата и проправят път за останалата храна, която преминава по-бързо след тях , което ускорява храносмилателния процес и предпазва от запек   Източници на неразтворими фибри са: пълнозърнести храни, зърнени трици, семена, ечемик, кафяв ориз, зеле, броколи, лук, домати, краставици, марули, стафиди, грозде и почти всички кореноплодни зеленчуци.   Съществува  вероятност струпването на фибри в стомаха да предизвика натрупване на  газове. Това се случва, когато се консумират  ударни дози фибри, с надеждата за наваксване на пропуснатия прием. Начинът да се избегне този неприятен момент е един: фибрите да се консумират с мярка.   Специалистите препоръчват:

  • да се консумират повече цели, небелени плодове, а не само плодов сок. Той съдържа по-малко фибри, които по правило са концентрирани в или около корите на плодовете. Освен това, със сока се приема цялото захарно съдържание и само част от фибрите - баланс, който не е изгоден за организма.
  •  
  • да се заменят рафинираните бял хляб, бял ориз и тестени продукти от бяло брашно с пълнозърнестите им еквиваленти.
  •  
  • да се консумират поне две вегетариански ястия в седмицата.
  •  
  • да се прибавят бобови храни, ядки и семки към ежедневните супи, салати и яхнии.
да се закусва поне 4 пъти в седмицата с овесени ядки, съдържащи поне 5 грама фибри
http://store4.data.bg/angelhell/vesela_koleda/vesela_koleda.swf



Гласувай:
2
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: zaw12929
Категория: Политика
Прочетен: 11821945
Постинги: 5377
Коментари: 12222
Гласове: 61744
Архив
Календар
«  Май, 2021  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31