2. radostinalassa
3. leonleonovpom2
4. varg1
5. kvg55
6. wonder
7. planinitenabulgaria
8. mt46
9. sparotok
10. hadjito
11. stela50
12. getmans1
13. zaw12929
14. tota
2. katan
3. wonder
4. leonleonovpom2
5. mt46
6. vidima
7. dobrota
8. bojil
9. ambroziia
10. milena6
2. radostinalassa
3. lamb
4. vesonai
5. samvoin
6. hadjito
7. manoelia
8. bateico
9. mimogarcia
10. sekirata
Патладжан
Приготвеният на пара патладжан позволява на неговите компоненти да се свързват с жлъчните киселини, което позволява на черния дроб по-лесно да разгражда холестерола и да намалява присъствието му в кръвообращението.
Зелен боб
Задушеният зелен фасул може да има по-големи ползи за понижаване на холестерола от суровия зелен фасул. В този случай дори пърженето е по-полезно от варенето.
При готвенето на морковите нивата им на бета-каротин се повишават. Единственото, което трябва да знаете, че не е препоръчително да готвите морковите в тиган, тъй като така нивата падат с 13%.
Целина
Антиоксидантният ефект на целината също се повишава при готвене, но само при печене, пържене, обработка в микровълнова фурна и в тенджера под налягане. При варене губи 14% от антиоксидантната си активност.
сготвените гъби имат по-високи нива на калий, ниацин и цинк, отколкото суровите.
Спанак
Спанакът се свива, когато го готвите, което означава, че ще консумирате повече от него и полезните му вещества. Готвенето на спанака може да намали растителната оксалова киселина – която пречи на абсорбцията на желязо и калций в организма – до 53%. Плюс това, изследванията разкриха, че запарването на този зеленчук гарантира, че той запазва нивата на фолат, важен витамин от група В, който не само играе роля в създаването на ДНК, но и може да намали риска от няколко вида рак.
Домати
Сготвените домати имат значително по-високи нива на ликопен от суровите. Ликопенът е един от най-мощните антиоксиданти и е свързан с по-малък риск от множество хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания на рак.
ИСТИНСКИТЕ ГРАНИЦИ НА СТАРА ВЕЛИКА БЪЛГА...
КЕЛТСКИЯТ КОРЕН НА "ПРА"-БЪЛГА...
2. мит
3. wordpress
4. портал
5. Европа, България Русе
6. Начало струнен транспорт
7. Електродвигатели Дуюнова
8. НАРОДНО ИНВЕСТИРАНЕ
9. Elektromera
10. Mesenver
11. НЕДЕЛИН
12. Sky Way
13. ТВ програма
14. СТЕВИЯ